Le régime à revmatoidnom l’arthrite que peut et que l’on ne peut pas manger

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Revmatoidnyj l’arthrite est chronique aoutoimmounnym par la maladie des tissus conjonctifs et se caractérise par la défaite divers, principalement des articulations menues dans l’organisme de la personne. Des raisons de l’apparition revmatoidnogo de l’arthrite la grande quantité, et l’approche complexe est nécessaire au traitement avec l’entraînement de la thérapeutique médicamentaire, ainsi que le changement du mode de vie en tout, vers qui, sûrement, se rapporte la destination du régime spécifique.

les Raisons du développement de la maladie

Revmatoidnyj l’arthrite n’est pas la maladie, qui a les raisons nettement désignées. Le portent vers polifaktornym aux maladies, il croit que revmatoidnyj l’arthrite apparaît sous l’influence à la fois quelques raisons.

Parmi les facteurs principaux précédant l’apparition de la maladie, mettent en relief :

  • la prédisposition génétique;
  • aoutoimmounnye les maladies;
  • l’infection bactérienne;
  • de forts chocs émotionnels, le stress;
  • les maladies endocrines.

les Bases de l’alimentation

L’alimentation correctement organisée est la condition sine qua non de la thérapeutique à revmatoidnom l’arthrite. Pour la base dans l’organisation de la diète, en général, la préférence se donne à la cuisine diététique №10 selon Pevznerou. Pour l’observation de ce régime il est proposé de refuser au patient une série de produits, les ayant remplacé sur permis vers l’utilisation.

Il est recommandé Il est interdit
les produits Laitiers (le kéfir, le caillé, le fromage blanc peu gras) le Sel
la viande Diététique, le poisson, la dinde, la poule la viande Grasse
les Fruits et les baies les hors-d’oevres Piquants
tous les aspects des gruaux De fève
les Bouillons de légume le Lait non-écrémé
À la crème, l’huile aux Viandes fumées
les Légumes le Gros radis, l’épinard, l’oseille

À l’observation du régime au patient avec la masse normale du corps il est recommandé d’utiliser par jour 2400 kkal, dans la composition de qui sont insérés :

  1. 250 g des hydrates de carbone.
  2. 70 g des graisses.
  3. l’Albumine au nombre de 100 g par jour.

au Malade par jour il est nécessaire d’utiliser 2400 kkal

À la masse excédentaire du corps la valeur énergétique de la nourriture utilisée diminue chaque jour de 20-25 %. Mais n’importe quel régime est formé par le médecin traitant pour chaque patient individuellement, compte tenu des particularités du cours de la maladie, la composition de la thérapeutique médicamentaire et les maladies auxiliaires chroniques se trouvant à la personne, en dehors de la présence revmatoidnogo de l’arthrite. C’est pourquoi il est nécessaire attentivement d’étudier les recommandations des médecins et organiser la diète en vertu des conseils traitant revmatologa.

Il est recommandé de se tenir au schéma du traitement fixé à vous traitant docteur il est correct de se nourrir, en gardant les indications du médecin, pour l’acquisition des meilleurs résultats à la thérapeutique.

les Particularités de la cuisine diététique

Dans l’ensemble du traitement revmatoidnogo de l’arthrite en dehors de l’observation de la table №10, il est nécessaire d’accorder l’attention suffisante de l’équilibre de la nourriture consommée. Il faut correctement organiser la diète et se tenir aux règles définies dans le régime. Il est important d’assurer la quantité nécessaire makro et les microéléments, respecter la consommation suffisante de vingt-quatre heures des vitamines nécessaires.

À l’observation du régime il est important :

  1. Limiter la consommation de la graisse.
  2. Diminuer, et il vaut mieux exclure du tout l’accueil des produits-allergènes.
  3. de Tâcher éviter l’utilisation à la nourriture legkoousvoyaemykh des hydrates de carbone.
  4. Réduire au minimum la consommation du sel de cuisine, saler les plats pendant le repas, et non en train de la cuistance.
  5. Distribuer les repas sur 5–6 fois par jour, se nourrir drobno, de petites portions.

se Nourrir le mieux drobno et les portions menues

Il Croit qu’à l’utilisation à la nourriture des produits-allergènes définis le courant de la maladie s’aggrave, à tels produits se rapportent en premier lieu :

  1. le Lait.
  2. le gruau De maïs, d’avoine de blé.
  3. les Agrumes.
  4. le Porc.
  5. les Aubergines.
  6. les Tomates.

ayant exclu Alternativement de la ration chacun des produits-allergènes, on peut identifier le produit aggravant la maladie et il est nécessaire de l’exclure par la suite de la ration irrévocablement.

l’Alimentation à revmatoidnom l’arthrite en cas du stade piquant

Dans la phase piquante de la maladie, la préservation de l’observation du régime est particulièrement nécessaire. Le régime dans le stade piquant est dirigé sur la réduction des réactions inflammatoires des tissus conjonctifs, la réduction de la douleur et l’oedème des articulations, les normalisations de la masse du corps, pour l’allégement de la charge sur l’appareil oporno-moteur.

Il est nécessaire de diminuer la Valeur énergétique de la nourriture dans la ration de jour dans la phase piquante jusqu’à 1800 kkal. Il est nécessaire au maximum de limiter l’entrée du sel à la nourriture et diminuer la consommation de l’eau jusqu’à 1л aux jours pour la préservation de la balance juste vodno-saline et la réduction des oedèmes dans les articulations traumatisées.

En étant à la diète Aussi pendant l’aggravation, il faut tâcher de diminuer la charge des organismes JKT, tâcher de ménager l’estomac, le foie, les reins, de qui augmente à cette époque et ainsi la charge. Il est assez correct termitcheski de travailler pour cela les produits. Tâchez quand même pour un certain temps d’oublier sur la possibilité de l’utilisation de la poêle avec une grande quantité d’huile, se limitez à la cuistance à la vapeur et zapekaniem des plats dans le four.

il faut diminuer la consommation de la viande, les aspects particulièrement gras, appuyer mieux sur le végétarisme avec suffisant la consommation des légumes et les fruits.

l’Alimentation sur podostroj les stades de la maladie

À l’observation juste du régime, ainsi que tout le schéma du traitement fixé par le médecin, le stade piquant revmatoidnogo de l’arthrite harmonieusement, dans le courant de 2-3 semaines passe à podostrouju. Le stade Podostraya se caractérise koupirovaniem des symptômes piquants et l’allégement de l’état total du patient.

Dans le menu de vingt-quatre heures il est nécessaire d’insérer gretchkou et le poisson

À cette étape du traitement, en l’absence des manifestations inflammatoires et les maladies auxiliaires, le patient peut revenir à l’observation de la table №10. Augmente graduellement la valeur énergétique de la ration, augmente les utilisations des albumines dans la nourriture.

Il est important de se rappeler qu’à cette étape on peut manger rien moins que tout. Par exemple, on ne peut pas admettre une grande salinité à revmatoidnom l’arthrite et dans ce stade de la maladie il est nécessaire de limiter la consommation du sel jusqu’à 3г aux jours, et le liquide accepté doit se limiter dans le volume jusqu’à 1,2л par jour. En outre il est important de se rappeler la consommation suffisante des vitamines et les minéraux dans la ration.

Il est nécessaire d’insérer dans le menu de vingt-quatre heures les produits suivants :

  • les sons;
  • le cassis;
  • le poisson;
  • le gruau de sarrasin;
  • les pommes;
  • le haricots, le groseillier épineux, le poivron doux et d’autres produits riches en les vitamines.

l’Alimentation à la rémission

Si pendant l’aggravation et podostroj à la phase de la maladie le régime était on limite, interdit strictement à l’accueil plusieurs produits habituels, dans la mesure de l’amélioration de l’état graduellement dans le menu on ajoute les nouveaux produits. Au stade de la rémission à revmatoidnom l’arthrite sels aussi est impossible manger tout beaucoup de, mais sa norme journalière augmente jusqu’à 5г aux jours. En dehors de cela, à l’alimentation on ajoute graduellement les produits interdits auparavant.

Dans l’alimentation insèrent tels produits :

  • les produits De viande (le poulet, la dinde, le veau).
  • les produits Laitiers (les fromages, les bouillies sur le lait).
  • le Café au lait, le thé, les compotes et les jus de canneberge.
  • les soupes Concentrées (les borchtches, les potages aux choux, le potage aux concombres salés).

il faut ne pas oublier l’importance de la réception de la quantité nécessaire de vitamines et les minéraux, aux patients avec revmatoidnym l’arthrite spécialement important est l’augmentation du niveau du calcium et le potassium. Tous les nouveaux produits sont incorporés graduellement, sous le contrôle du médecin traitant, au fond de la thérapeutique principale.

les produits Permis et interdits

Les Patients avec le diagnostic revmatoidnyj l’arthrite intéresse souvent la question sur ce qu’est impossible ou il n’est pas recommandé de manger à revmatoidnom l’arthrite ?

Le Régime à l’arthrite exclut l’utilisation à la nourriture de certains produits, pour la présentation de la liste des produits permis et interdits à l’utilisation nous recommandons de prendre connaissance du tableau plus bas.

les Produits Permis Avec la prudence Interdit à l’utilisation
le Pain et les pâtes alimentaires De seigle, tsel’nozernovoj, avec les sons la Pâte feuilletée
les Gruaux tous les aspects
les Légumes tout, à l’exception d’interdit Solen’ya, les pommes de terre les Légumineuses, l’épinard
les Baies et les fruits tout (les agrumes, la cerise, la cerise, les pommes, la poire etc) la Figue, la canneberge, la framboise
la Viande, l’oiseau, le poisson les aspects Diététiques les sortes Grasses de la viande les Conserves
les Oeufs Limiter jusqu’à 1 par jour
les produits Laitiers le Kéfir, le fromage blanc, la crème fraîche, le caillé, ryajenka
les hors-d’oevres les Salades, d’aubergine, la purée de courgettes la Charcuterie, les viandes fumées
les Boissons l’Eau minérale, le lait, les jus, les compotes, le thé vert le Cacao, le thé solide noir, le café solide, l’alcool
les Desserts le Chocolat, les sucreries, le sucre

Ayant pris connaissance de ce tableau, on peut faire la conclusion, quels produits sont interdits à l’accueil pendant l’observation du régime, et quel est permis d’utiliser en quantité non limitée suivant la recommandation du médecin. Ainsi, de l’observation du régime au traitement revmatoidnogo de l’arthrite peut insérer au nombre de l’alimentation en quantité non limitée nombreux fruits et les légumes (la carotte, l’oignon, les courges à la moelle, tous les aspects des agrumes, la cerise et la cerise, les poires et les pommes), en outre sans restriction on peut utiliser à l’alimentation du gruau (le riz, le gruau de sarrasin, le millet, le gruau d’avoine, les pâtes alimentaires de tsel’nozernovoj les farines).

Mais se trouve se rappeler sur la restriction dans le régime, à revmatoidnom l’arthrite on ne peut pas manger le chocolat et il faut tâcher entièrement d’exclure du menu l’utilisation du café et le thé noir, ayant laissé les boissons permises au café avec le lait, et le thé noir remplacer sur vert ou d’herbe.

Il est aussi important de connaître que la thérapeutique médicamentaire à revmatoidnom l’arthrite suppose le plus souvent l’insertion de l’accueil NPVP (les préparations non stéroïdes antiphlogistiques), qui ont la propriété de laver le calcium de l’organisme que conduit au risque de l’apparition de l’arthrose.

C’est pourquoi il est important d’insérer dans le menu du régime la quantité suffisante kislomolotchnoj de la production riche en le calcium, pour la prophylaxie de l’apparition de l’arthrose.

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