Le régime à l’arthrite de goutte

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La Raison du développement de l’arthrite du type de goutte est le superflu de l’acide urique se trouvant dans l’organisme. La fréquence des manifestations de cette maladie chez les hommes beaucoup plus haut que chez les femmes. C’est lié non seulement ce que les hormones pour hommes exercent l’influence stimulant sur le procès de la synthèse de l’acide urique, mais aussi ce que dans le menu quotidien pour hommes il y a dans de grands volumes des produits de viande et les boissons alcoolisées. C’est pourquoi le régime à l’arthrite de goutte des articulations est une partie intégrante de l’ensemble médical.

les Principes de l’alimentation à l’arthrite de goutte

Quand il y a une désagrégation dans l’organisme de la nourriture du caractère albuminé, se libère une grande quantité des substances nommées pourinami, qui stimulent la synthèse de l’acide urique. L’entrée excessive de la production albuminée amène à ce que les systèmes de l’organisme sont incapables déduire tout le volume de l’acide urique et tout qu’il reste, s’accumule dans les tissus articulaires. Il est clair ainsi que le régime à l’arthrite et la podagre doit se fonder sur la restriction des produits contenant de beaucoup d’albumine.

  1. l’Alimentation à l’arthrite et la podagre doit être fractionnaire. Cela signifie qu’il faut se nourrir de petites portions selon le montant toutes les 3 heures. Une fois en sept jours il faut arranger les jours des déchargements, la ration de qui est formée de la nourriture végétale, les jus de canneberge des baies et les bouillies soudées sur l’eau.
  2. le Régime à l’arthrite de goutte doit comprendre la consommation augmentée du liquide. Cela aidera à augmenter la quantité d’acide urique déduit de l’organisme. Selon les recommandations revmatologov, en un jour il faut utiliser 2 litres d’une belle eau, divisé par les portions égales. Le volume donné ne contient pas d’autres boissons (les thés, les jus, les compotes) ou les produits liquides (la soupe, le bouillon). En présence des maladies des reins ou le coeur, avant de changer le régime potable, consultez le médecin traitant. Non tous les états peuvent permettre une telle quantité de liquide.
  3. Il est récommandé non plus excéder la valeur énergétique de vingt-quatre heures plus de 2800 kcals. Le régime sous-entend l’observation des proportions justes des albumines, les graisses et les hydrates de carbone.

Un d’importants principes du régime est la restriction de la consommation du sel. Sa quantité de vingt-quatre heures ne doit pas excéder cinq gramme.

les produits Permis de l’alimentation

Que l’on ne peut pas et que l’on peut manger à l’arthrite de goutte retenir pas trop difficilement. Nous commencerons par les variantes permises.

  • Dans la ration quotidienne de l’alimentation il y avoir assister des diverses bouillies, excepté ce que ne demandent pas la préparation, les pâtes alimentaires des sortes qualitatives et le pain avec les sons.
  • les produits Laitiers, ainsi que kislomolotchnaya le groupe, mais avec les matières grasses peu élevées. Le lait non-écrémé est exclu et même dégraissé ne pas boire mieux à l’état pur. Parfaitement l’utiliser pour la préparation de la bouillie ou ajouter au thé. Il est nécessaire d’exclure les fromages des sortes salées du menu.
  • il Y a un fromage blanc à la podagre il est nécessaire. Il aide à freiner la maladie, en déduisant l’acide urique superflu par la voie naturelle. Le fromage blanc du lait est une des meilleures sources du calcium et le phosphore pour la personne. Aux patients souffrant de la podagre, il est récommandé d’accepter à la nourriture le fromage blanc n’excédant pas pyatiprotsentnoj les matières grasses et dans le volume, le 400 gramme n’excédant pas pour les jours. Ce produit est permis non seulement dans son état naturel, mais aussi au nombre de tels plats comme les vareniks, le gratin, ainsi que dans les mélanges avec les gruaux et les fruits.
  • En ce qui concerne les sucreries pendant le régime, on permet pour l’utilisation en quantités limitées confiture, la guimauve, la gelée, la gelée de fruits, ainsi que le zéphire, qui n’est pas couvert du chocolat.
  • on permet toutes sortes de noix et soukhofrouktov, les huiles, les fruits frais et les baies. À la rédaction du menu à la podagre on peut apporter là-bas tous les aspects des noix en quantité juste. L’exception est l’arachide, qu’au moins tout et se sont habitués à trouver comme la noix, tel n’est pas et se rapporte aux plantes de fève.
  • les légumes Frais ne se limitent aucunement. La ration utile comprend leur grande quantité. De divers légumes on peut préparer le ragoût, les soupes ou d’autres plats quelques légumes dans leurs diverses combinaisons auxquels est utilisé. Aux tels se rapporte la purée de courgettes, le caviar de la betterave et d’autres variantes, mais il vaut mieux ne pas abuser de tels plats à l’arthrite.
  • on Peut un peu de viandes, mais seulement si lui de la sorte pauvre en matières grasses et non plus souvent deux fois par semaine. Le même concerne le poisson. Il faut préférer la viande du lapin, la poule ou la dinde. À l’aggravation de l’arthrite les plats de viande excluent entièrement.
  • Sur la question quel poisson on peut manger à la podagre, la réponse le temps mort – pauvre en matières grasses. Mieux si elle sera blanc, mais les sortes rouges sont admissibles aussi. Ce peut être la sandre, l’aspe ou le brochet. Le saumon comme le poisson modérément gras fait partie aussi du régime à la podagre
  • les Calmars à la podagre sont permis à titre du repas très rare d’une portion, puisque pouriny dans eux se trouvent non dans une telle grande quantité comme dans les autres moreprodouktakh. Les Cancers sont permis aussi, mais avec la prudence. S’il ne s’agit pas de l’aggravation de l’arthrite. Alors tous ces produits sont exclus de la ration.
  • En ce qui concerne les boissons, les spécialistes conseillent aux patients de prendre avec la podagre seulement le café des sortes naturelles, puisque la variante de la boisson pour la dissolution ne contient rien utile. Les meilleur pour les gens souffrant de l’arthrite de goutte, il y aura des sortes, qui comprennent la plus grande quantité khlorogenovoj les acides. C’est le café Vert, Robousta, ainsi que l’Arabica. Le degré objarki le café joue aussi un important rôle, puisque, d’une manière plus intense les grains sont fris, il est plus petit que le profit à eux il reste. C’est pourquoi il faut choisir pour lui-même les grains du café, qui possèdent la nuance plus facile.

Le Régime à l’arthrite de goutte doit être est fait par le spécialiste-diététicien en tenant compte de tous les goûts individuels et les particularités du patient.

le menu Interdit


aux produits interdits se rapportent la viande grasses et le poisson, ainsi que les subproduits et le caviar, les viandes fumées, l’asperge, les plantes de fève, les champignons et le chocolat.

Ces plats doivent être exclus du régime de goutte ou sont fortement limités dans l’utilisation.

Le régime impose les boissons alcoolisées l’interdiction complète. Il est récommandé de refuser de moreprodouktov, tels qu’à la moule, les crêtes de l’origine maritime, ainsi que les crevettes.

On peut utiliser l’Huile de foie de morue à la podagre comme le complément de l’alimentation en forme de l’ensemble de vitamines. Tous plats frits, salés et fumés du poisson ne sont pas recommandés vers l’utilisation. Le même se rapporte et au poisson séché, ainsi que vers les variantes en conserves. Ils à la podagre se trouvent dans la catégorie des plats se trouvant sous l’interdiction.

L’utilisation De vingt-quatre heures des plats de viande et de poisson ne doit pas excéder 150-170 gramme. Les subproduits, comme les bouillons, il est nécessaire d’exclure entièrement. Les oeufs, comme la viande, ne pas est plus souvent deux fois à la longueur de la semaine. Préférer le moyen cuit ermitcheskoj les traitements. Aussi pour l’efficacité il est récommandé de refuser les salaisons, koptcheny, les conserves, de diverses sauces prêtes et la production de charcuterie, ainsi que des champignons.

Les Champignons de couche, ainsi que d’autres représentants de ces plantes, contiennent dans la composition beaucoup d’albumine, ainsi que de divers acides, qui sont la source des raisons du type azoteux du caractère supplémentaire. Les champignons aussi dans le superflu contiennent l’acide de nicotine se transformant en l’urinaire.

Tous les produits énumérés ci-dessus assurent l’accumulation de l’acide urique et compliquent les procès du métabolisme, en ralentissant le rétablissement du patient. Excepté énuméré ils contribuent à l’ensemble du poids superflu que crée aux articulations la charge supplémentaire.

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